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Pasta

Pasta

Heute eines der wenigen verbliebener Pasta-Produzenten in der Schweiz. 

Schweizer Qualität

Unsere Liebe für die Schweizer Landwirtschaft und die Freude an herausragendem Geschmack spornen uns immer wieder an, neue Pasta-Rezepturen zu entwickeln oder vergessene Traditionen wieder zukunftsfähig zu machen. 1999 waren wir die ersten, die aus Schweizer UrDinkel feine Teigwaren produziert haben. Heute, mehr als 20 Jahre später, erlebt der Schweizer UrDinkel einen regelrechten Boom und Kernser UrDinkel Pasta erfreut sich grosser und zunehmender Beliebtheit. Als nächstes möchten wir den Anbau von Hartweizen in der Schweiz fördern – und konnten im Jahr 2020 unsere erste Kernser Rustico Linie mit Schweizer Hartweizen lancieren. Unsere Vision ist es, bald weitere Produkte mit Schweizer Hartweizen lancieren zu können.

 

Handwerk und schonende Herstellung

Wo grosse Pasta Produzenten 10‘000kg in der Stunde produzieren, schaffen unsere Anlagen gerade mal 500kg. Denn unsere Pasta läuft nicht in 2 Stunden durch einen Turbotrockner, sondern wird bis zu 16 Stunden sanft und schonend getrocknet. Guter Geschmack braucht einfach seine Zeit. Diese Herstellungsphilosophie ist aufwändig, aber wir sind überzeugt, dass sich dadurch die Aromen optimal erhalten. Testen Sie unsere feinen Zitronen Tagliatelle und überzeugen Sie sich selbst…


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Neu Spaghetti Napoli CH

CHF 4.29 / Packung(en) *

Neu Müscheli Napoli CH

CHF 4.29 / Packung(en) *

Spaghetti Urdinkel CH 500g

CHF 5.85 / Packung(en) *

Neu Röstzwiebeln 100g

CHF 4.10 / Packung(en) *

Neu Tagliatelline Zitrone CH

CHF 8.49 / Packung(en) *

Neu Fettuccine Alfredo CH

CHF 8.49 / Packung(en) *

Neu Tagliatelle Urdinkel CH 500g

CHF 8.49 / Packung(en) *

Neu Gourmet Lasagne CH

CHF 5.07 / Packung(en) *

Neu Rustico Spaghetti Napoli CH

CHF 5.85 / Packung(en) *

Neu Rustico Hörnli Napoli CH

CHF 5.85 / Packung(en) *

Neu Rustico Spiralen Napoli CH

CHF 5.85 / Packung(en) *

Neu Regionale Tomatäsossä

CHF 9.27 / Packung(en) *
* Preise zzgl. MwSt., zzgl. Versand