'ORO Finale Grande' Primitivo di Manduria DOP Old vines Compagnia Mediterranea del vino srl, Cellino

Artikel-Nr.: 831
CHF 25.90
Preis zzgl. MwSt., zzgl. Versand

Land I - Italien Region Apulien
Trinktemperatur 18 °

Passt zu Braten, Grillfleisch, Kalbfleisch, kräftigem Käse, Rindfleisch, rotes
Fleisch, Wildfleisch

Konsumhinweis
Vinifikation Nur die besten und reifesten Trauben werden für den Finale Grande ORO
selektioniert. Nach einer Maischegärung von ca. 8 Tage wird der Jungwein
12 Monate in Barriques ausgebaut.
Der Finale Grande ORO verkörpert die neue Generation von süditalienischen
Weinen. Ein betörender, körperreicher, vollmundiger und edler Wein!
Blickdicht (in jungen Jahren fast schwarz) mit einer intensiv leuchtenden,
rubinroten Farbe. In der Nase finden wir ein komplexes, breites und
fruchtiges Bouquet. Aromen von Kirschenkonfitüre mit Nuancen von
Zwetschgen, gedörrte Feigen, Vanille und einer extrem feinen Tabaknote
werden durch eine süssliche Portweinnote abgerundet. Im Gaumen dominiert
eine fette, fleischige und sehr reife Frucht, wobei die Tannine sehr weich und
rund sind. Ein intensiver, betörender Wein, welcher in der Nase und im
Gaumen voll überzeugt. Dies ist wohl einer der edelsten und kräftigsten
Vertreter der Rebsorte Primitivo.

Charakter

Geschichte Die sehr alten Rebstöcke stammen aus den besten Lagen von Manduria,
welche eine der edelsten Unterzonen des Salentogebietes darstellt.
Bewertung 2014 Mundus Vini Gold : von

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